Bài Thuốc Từ Cao Xương Ngựa Hỗ Trợ Tốt Cho Sức Khỏe

So với bò, trâu, lợn… con ngựa là loài có thịt chứa lượng đạm, chất sắt và vitamin cao nhất. Ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng, các sản phẩm chế biến từ con ngựa còn được xem như những bài thuốc quý.

Bài Thuốc Từ Cao Xương Ngựa Hỗ Trợ Tốt Cho Sức Khỏe

BS Nguyễn Lân Đính, chuyên gia về dinh dưỡng, khẳng định : “Thịt và cao xương ngựa có thể giúp trẻ em cứng cáp, giúp thanh niên cường tráng và người già có thể sống thọ hơn”.
Với thành phần dinh dưỡng của thịt ngựa cũng có các chất cần thiết cho việc mọc tóc chắc, khỏe. Theo sách y học cổ truyền Tuệ Tĩnh Nam dược thần hiệu, ngoài thịt ngựa, xương ngựa bạch nấu thành cao còn dùng để chữa thể suy nhược ở người vừa mới ốm dậy và phụ nữ sau khi sinh, đau nhức gân xương, kinh nguyệt không đều rất hiệu quả, thậm chí còn giúp thuyên giảm được một chứng gây ưng thư.
Với những người lao động nặng nhọc, người cao tuổi gầy yếu, suy kiệt sức khỏe, dùng cao ngựa bạch sẽ ăn ngon miệng, dễ ngủ và ngủ say,
dễ tiêu hóa, khắc phục được bệnh táo bón. Bị bệnh viêm tá tràng kinh niên, ăn uống kém, dễ bị đi lỏng, đi kiết… dùng cao ngựa bạch sẽ khỏi bệnh. Cao ngựa bạch còn có tác dụng chống bệnh loãng xương.
Dược sĩ Đỗ Huy Ích, chuyên gia Viện Dược liệu Trung Ương cho biết: kết quả trên hoàn toàn có căn cứ bởi các kết quả xét nghiệm vi sinh và định lượng sinh hóa cho thấy, cao ngựa bạchcó chứa canxi phốt phát, keratin, oscein có vị ngọt, tính mát, có tác dụng bổ dưỡng, ích khí, mạnh gân xương cơ. Đối với trẻ em từ một tuổi trở lên nếu gầy gò do bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, da tái, xanh xao, còi xương, cao ngựa bạch sẽ giúp trẻ ăn khỏe, lên cân nhanh, da dẻ hồng hào.
Do tính dược lý, các bác sĩ khuyên những người có bệnh gout (khi đang phát bệnh) thì không nên sử dụng loại cao ngựa này. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng nên hạn chế ăn các chất cay (như ớt, tỏi,hạt tiêu, ..), chất tanh (như cua, cá, …)